Dĩ An Bán Kim chi cải thảo

Thảo luận trong 'Air Food - Quán ăn Không Gian' bắt đầu bởi THB, 11/03/2020.

  1. THB

    THB Founder Thành viên BQT

    Tham gia:
    25/05/2017
    Bài viết:
    48
    Đã được thích:
    8
    Bán Kim Chi Hàn Quốc, Kim chi cải thảo, giá bán kim chi tự làm, kinh nghiệm bán kim chi online, cách bán kim chi online, giá kim chi vinmart, kim chi đóng hộp, kim chi nhập khẩu hàn quốc, mua bán kim chi hàn quốc, bài viết quảng cáo kim chi.

    BẢNG BÁO GIÁ KIM CHI HÀN QUỐC

    Kim chi cải thảo 80k/kg
    Mua >=5kg, free ship khu vực Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai trong phạm vi <=20km

    Nhà hàng, cửa hàng… cần lấy sỉ số lượng nhiều vui lòng gọi ngay : 0937 08 08 05 Ms Thương để có giá tốt nhất

    Nguyên liệu làm kim chi Hàn Quốc:

    – 2 cây cải thảo to khoảng 3kg

    – 1 củ cải trắng to

    – 2 củ cà rốt

    – 1 củ hành tây cỡ vừa

    – 1 nhánh gừng bằng ngón tay cái

    – 1 củ tỏi

    – 1 nắm to hành lá (hoặc nếu có lá hẹ thì bạn cho thêm vào sẽ ngon hơn)

    – 80g-100g bột nếp

    – 1-1,2 lít nước lọc

    – 120g-150g bột ớt Hàn Quốc (nếu muốn ăn cay thì cho thêm 1-2 thìa bột ớt Việt Nam vì ớt Hàn Quốc không cay như ớt Việt Nam)

    – 80g-100g đường

    – 150ml-200ml nước mắm

    – Muối hạt to (200-300g)

    Cách làm kim chi Hàn Quốc:

    – Bước 1: Cải thảo cắt bỏ phần cuống tròn của cải, chẻ cải ra làm đôi hoặc làm 4 phần, nhúng qua nước để khi rắc muối bám vào sẽ bám hơn. Xát muối vào phần bẹ trắng rải thêm muối vào bên trong của bẹ cả, xát như vậy cho đến khi hết. Cứ 20 – 30 phút lại trở mặt cải. Cứ như vậy đến khi cải mềm dẻo (có thế gập vào mà không bị nứt gãy là được). Khi cải đã mềm dẻo, đem xả sạch với nước 2-3 lần cho đỡ mặn, xếp cải vào rổ để rổ nghiêng cho cải ráo nước (không được vắt cải để nhanh ráo nước vì như vậy sẽ làm nát cải).

    [​IMG]
    nguyen lieu lam kim chi han quoc

    Hành tây thái nhỏ đem xay nhuyễn cùng gừng, tỏi ra một hỗn hợp nhuyễn mịn màu vàng nhạt.– Bước 2: Trong lúc đợi cải ngấm muối thì tiến hành làm cà rốt, củ cải, hành tây, hành lá bỏ vỏ và lá úa rửa sạch để ráo nước.

    [​IMG]


    – Bước 3 (làm sốt trộn kim chi): Cho bột nếp hoà với 1-1,2 lít nước khi đun quấy đều tay để bột không bị cháy). Khi thấy bột sôi lăn tăn thì cho đường vào quấy cho tan, đun sôi lại rồi tắt bếp để bớt nguội (không để nguội hẳn vì khi đó trộn bột ớt lên màu không đẹp).

    [​IMG]
    nguyen lieu lam kim chi han quoc

    – Bước 4: Cà rốt, củ cải bào sợi khoảng 3cm, hành lá thái khúc 3cm đem trộn đều với sốt bên trên. Đeo bao tay rồi phết sốt lên khắp phần bẹp trắng của cây cải, chú ý phết cả vào phần giữa các bẹ với nhau để toàn bộ phần cải đều có sốt.Tiếp đến cho ớt bột Hàn Quốc, ớt bột Việt Nam vào quấy đều trong khoảng 20p cho ớt nên màu đẹp rồi đổ tiếp hỗn hợp hành gừng tỏi xay nhuyễn, thêm nước mắm vào trộn đều.

    [​IMG]
    nguyen lieu lam kim chi han quoc
    – Bước 5: Cuộn tròn kim chi rồi xếp vào hộp thuỷ tinh hoặc hộp nhựa (không nên nén kim chi đầy và chặt vì sau khi lên men, kim chi sẽ tiết ra nước). Bạn để ngoài đến khi kim chi lên men khoảng 2-3 ngày tùy thời tiết (ấn vào thấy sủi bong bóng nhỏ) thì cho vào tủ lạnh ăn dần.

    Chúc các bạn thành công với cách làm kim chi Hàn Quốc này nhé!

    HỖ TRỢ TƯ VẤN VÀ ĐẶT HÀNG

    AIR FOOD – KIM CHI HÀN QUỐC


    Số 43 – Đường Số 2 – KP. Đông Thành – P. Tân Đông Hiệp -TP. Dĩ An – Tỉnh Bình Dương
    Website: https://kimchihanquoc.com.vn/
    Fanepage: https://www.facebook.com/kimchihanquoc.com.vn

    SĐT(zalo): 0937 08 08 05 – 0987 08 08 05 – 0981 05 08 08 – 0938 204 268
    Email: [email protected]
    Thời gian làm việc: 8h00 – 20h00 (T.2 – CN)
    Quý khách có thể đặt hàng với mọi hình thức như: gọi điện, zalo, facebook, mail..
    Rất hân hạnh phục vụ quý khách!
     
    Quan tâm nhiều
    Bán kim chi dưa leo
    Bán kim chi dưa leo bởi THB, 11/03/2020 lúc 07:25:10
    Bán Kim Chi Su Hào
    Bán Kim Chi Su Hào bởi THB, 11/03/2020 lúc 07:23:35
    Bài viết mới
    Bán kim chi dưa leo
    Bán kim chi dưa leo bởi THB, 11/03/2020 lúc 07:25:10
    Bán Kim Chi Su Hào
    Bán Kim Chi Su Hào bởi THB, 11/03/2020 lúc 07:23:35

Chia sẻ trang này


mút xốp

Đang tải...